2- I magazzini: mi servono davvero?

In un’azienda alimentare il titolare ci dice che vuole investire in una cella congelata (-23°C) per stoccare delle merci che ha presso fornitore esterno, a pagamento.

Forte dell’esperienza in altra azienda che ha celle per migliaia di posti pallet, verifichiamo le effettive necessità. Con grande attenzione perché una cella congelata ha costo di costruzione, e di mantenimento (energia per raffreddare) molto alto. In più bisogna prevedere un tunnel iniziale per surgelare i prodotti velocemente.

Dall’analisi dati scopriamo che la necessità è limitata a 40 pedane, con un peso medio di 300kg. Pochissimo. Inoltre una buona metà sono già assegnate ad un cliente, solo da consegnare. Il costo di affitto dei posti pallet è di poche decine di euro al mese/cad.

Chiarita la situazione, dati alla mano, il titolare ha deciso di investire meglio i propri denari.